Мясокомбинат Бобровский

Мясокомбинат Бобровский ведет историю своего существования с 1951 года. Тогда, Бобров был серьезным поставщиком мяса на рынки Советского Союза. Удар по одной из известнейших марок области нанесли экономические реформы 90-х годов. Гордость района, работающая 40 лет, остановила свою деятельность. В 2006 году была начата реконструкция производственных площадей и модернизация оборудования. А уже 24 ноября следующего года состоялась церемония открытия «обновленного» мясоперерабатывающего комплекса «Мясокомбинат Бобровский». Сегодня это новое высокотехнологичное предприятие агропромышленного комплекса Воронежской области, производственная мощность которого составляет 40 тонн мяса на кости, 15 тонн колбас и деликатесной продукции в смену, с возможностью расширения колбасного производства до 50 тонн. Комбинат оснащен высокопроизводительным технологическим оборудованием отечественного и импортного производства, а так же поточно-механизированными линиями обработки сырья. Принятые технологические схемы, режимы технологических процессов обеспечивают выпуск продукции высокого качества, в соответствии с действующими в РФ нормативными документами. Залог успеха Бобровского мясокомбината в экономичной энергосистеме предприятия, богатой сырьевой базе Черноземного района России и новейшем высокотехнологичном оборудовании.